Du vin'syl vous plait vous propose des vins biologiques, biodynamiques et naturels sélectionnés et approuvés sur dégustation.

Professionnel et spécialiste des vins de terroir depuis 2006, c'est en 2015 que je décide de monter mon site internet baptisé "Du Vin'Syl vous plait!".

Pourquoi ce nom... tout simplement parce que mon prénom est Sylvain, un prénom voué à être en contact avec ce liquide si envoutant "le vin Naturel" !!

Ma devise, être sans cesse à la découverte de nouveaux vignerons, domaines, vinificateurs...passionnés.

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  • Vignerons: Denise, Romain et Georges Paire.

    Cépage: Gamay de St Romain.

    Appellation: Côte Roannaise.

    Millésime: 2017.

    Elevage: 8 mois en cuve béton et cuve bois.

    Sulfites: + ou - 35 mg/litre.

    Style: fruits confiturés, épices douces, structure ample, tannins soyeux.

    Service: Servir vers 14-16°C.

    Garde: 5-6 ans.

    10,80 €
    EN STOCK!!
  • Vignerons: Denise, Romain et Georges Paire.

    Cépage: Gamay de St Romain.

    Appellation: Côte Roannaise.

    Millésime: 2016

    Elevage: 11 mois en foudre et fûts de 500L.

    Sulfites: + ou - 35 mg/litre.

    Style: Epicé, concentré, complexe et finement boisé.

    Service: Servir vers 14-16°C.

    Garde: 10 ans.

    15,50 €
    EN STOCK!!
  • Vignerons: Fabien JOUVES.

    Cépages: Malbec.

    Appellation: AOP Cahors.

    Millésime: 2017.

    Elevage: 8 mois en cuve inox.

    Sulfites: 15mg/litre.

    Style: Fruits noir frais, épicé/poivré, tabac blonc, grande fraicheur et finesse.

    Service: A carafer 30 minutes; Servir vers 16°C.

    Garde:  7 à 9 ans.

    12,70 €
    EN STOCK!!
  • Vignerons: Sylvie et Frédéric Pérol.

    Cépage: Chardonnay.

    Appellation: Bourgogne.

    Millésime: 2015.

    Elevage: 10 mois en cuve inox.

    Style: Floral/végétal, fruité, rond et légèrement minéral. Superbe rapport Qualité/prix!

    Garde: 5 ans.

    Service:  Servir vers 10-12°C.

    11,50 €
    EN STOCK!
  • Vignerons: Lise et Luc Pavelot.

    Appellation: Corton Charlemagne Grand Cru.

    Cépages: Chardonnay.

    Millésime: 2015.

    Elevage: 14 mois en Fûts et 3 mois en cuve.

    Style: C'est monumental!!

    Service: Carafer la bouteille 1 heure, Servir vers 12-14°C.

    Garde: 15 à 20 ans voir plus...

    87,50 €
    Disponible
  • Vigneron: Vivien Hemelsdael.

    Appellation: IGP Coteaux de Peyriac.

    Cépages: Grenache gris, Cinsault, Mourvédre, carignan, grenache noir...

    Millésime: 2016.

    Elevage: 11 mois en Jarres.

    Sulfites: <25 mg/ L

    Style: Elégance, fraicheur, longueur, Origines ne laissera personne indifférent!!

    Service: Epauler la bouteille 30 minutes, Servir vers 16°C.

    Garde: 5 à 8 ans.

    25,00 €
    EN STOCK!!
  • Vigneronne: Jacqueline ANDRE.

    Appellation: Châteauneuf-du-Pape.

    Cépages: Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, cournoise, muscadin, vaccarese et picpoul.

    Millésime: 2013.

    Elevage: 18 mois en cuve béton et foudre de chêne.

    Style: Complexe, finesse aromatique, élégant et harmonieux.

    Service: Carafer la bouteille 1 heure dans la jeunesse, servir vers 16-18°C.

    Garde: 10 à 15 ans.

    33,50 €
    EN STOCK!
  • Vignerons: Gérard et Lionel Gauby.

    Cépages: Syrah, Mourvèdre, Grenache noir, Carignan.

    Appellation: Côtes du Roussillon Villages.

    Millésime: 2011.

    Elevage: 10 mois en cuve pour 80% et en barriques pour 20%.

    Sulfites: + ou - 30 mg/litre.

    Style: Complexe, intense, épicé, fumé et longue finale.

    Garde: 10 ans.

    Service: A carafer 1 heure minimum, servir vers 16-18°C.

    21,50 €
    EN STOCK!!
  • Laissez-vous surprendre par notre sélection de 6 vins sans sulfites ajoutés...(blanc, rouge, rosé...selon stock!!)

    75,00 €
    EN STOCK!
  • Vigneron: Olivier Lemasson.

    Cépages: Gamay, côt, Cabernet franc.

    Appellation: Vin de France de Loire (Candé/Beuvron).sans sulfites ajoutés.

    Millésime: 2016.

    Elevage: Cuve inox.

    Style: Fruité,léger,rond et gouleyant.

    Service: Epauler la bouteille 30 minutes, servir vers 14°C.

    Garde: 3 ans.

    22,00 €19,80 €-10%
    Prix réduit !
    EN STOCK!
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    Maison: Michel Couvreur

    Appellation: Whisky Blend grain.

    Age: 4 ans.

    Degré d'alcool: 43%.

    Pays: Ecosse/France

    Elevage: Fûts de chêne

    Style: Du nerf et de la rondeur, iodé et légèrement vanillé.

    Service: légèrement frais. (12-14°C)

    44,00 €
    Rupture de stock
  • Vignerons: Nathalie et Gérard Cuisset.

    Cépages: Merlot.

    Appellation: Bergerac.

    Millésime: 2016.

    Elevage: 4 mois en cuve inox.

    Style: Fruits noirs, rond,fraicheur et tannins de velours.

    Service: Servir vers 16-18°C.

    Garde:  5 ans.

    9,50 €
    Disponible
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    Vignerons: Raymond et Pierre Usséglio.

    Cépages: Grenache, Alicante, Merlot, Clairette.

    Appellation: Vin de France de Châteauneuf-du-Pape.

    Millésime: 2016.

    Elevage: 12 mois en cuve inox et barrique.

    Sulfites: 45mg/litre.

    Style: Fruité, floral, ample, suave et harmonieux.

    Service: A carafer 30 minutes; Servir vers 16-18°C.

    Garde:  5 à 7 ans.

    8,90 €
    Rupture de stock
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    Vigneronne: Elodie Balme

    Appellation: Vin de France de Rasteau.

    Cépages: Grenache, carignan, merlot.

    Millésime: 2016

    Elevage: 8 mois en cuve béton.

    Style: Fruité, rond, Gouleyant et légèrement épicé.

    Service: Carafer la bouteille 30 minutes, servir vers 16-18°C.

    Garde: 2 à 3 ans.

    7,90 €
    Rupture de stock
  • Vigneron: Guillaume Reynouard

    Cépage: Cabernet Franc

    Appellation: Saumur

    Millésime: 2016

    Elevage: Cuve béton.

    Sulfites: + ou - 25 mg/litre.

    Style: Structuré, souple, fruité et épicé...

    Garde: 3-4 ans.

    Service: Epauler la bouteille 30 minutes, servir à 14-16°C.

    10,00 €
    Disponible
  • Vignerons: Frédéric et François Alary

    Cépages: Grenache, syrah.

    Appellation: Côtes du Rhône.

    Millésime: 2016.

    Elevage: Cuve béton.

    Sulfites: Sans sulfites Ajoutés.

    Style: Fruits rouges/noirs, épice, structuré, tannins délicats.

    Service:  servir vers 16°C.

    Garde: 5 ans.

    10,50 €
    Disponible
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    VigneronsDominique, Manuel & Xavier Rémon,

    Cépages: Carignan, cinsault, syrah, grenache.

    Appellation: IGP Pays de L'Aude.

    Millésime: 2017.

    Elevage: 6 mois en cuve béton.

    Style: Léger, gourmand, fruité, souple.

    Service: Servir vers 16-18°C.

    Garde: 2-3 ans.

    6,50 €
    Rupture de stock
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    Vigneron: Laurent Bagnol.

    Cépage: Oeillade parcelle centenaire.

    Appellation: IGP Pont du Gard.

    Millésime: 2014

    Elevage: 12 mois en cuve.

    Sulfites: 10mg/litre.

    Style: Léger,souple, tannins patinés, ça pinote!!

    Garde: 5 à 7 ans.

    Service: Epauler la bouteille 15 minutes, servir vers 14-16°C

    10,00 €
    Rupture de stock
  • Culture très respectueuse et vinification très soignée.

    Vigneron: Luc Bourgogne.

    Appellation: Hautes-Côtes de Beaune climat "la Dalignière"

    Cépages: Pinot noir.

    Millésime: 2015.

    Elevage: 16 mois en fûts dont 15% de neufs.

    Sulfites: 30mg/litre.

    Style: Fruits rouges frais, légèrement fumé, minéral et très tendu.

    Service: Carafer 1 heure, Servir vers 16°C.

    Garde: 8 à 10 ans.

    17,80 €
    Disponible
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    Vigneronne: Elodie Balme

    Appellation: Côtes du Rhône.

    Cépages: Grenache, carignan, syrah.

    Millésime: 2016.

    Elevage: 8 mois en cuve béton.

    Style: Fruits noirs, rond, puissant et fin.

    Service: Epauler la bouteille 30 minutes, servir vers 16-18°C.

    Garde: 5 ans.

    9,30 €
    Rupture de stock
  • Attention nouveau millésime!

    Vigneron: Guillaume Reynouard

    Cépage: Pineau d'Aunis

    Appellation: Vin de France de Saumur

    Millésime: 2017

    Elevage: En fûts de plusieurs vins.

    Sulfites: 20 mg/litre

    Style: structurè,épicé et floral...(très aromatique!)

    Garde: 5-6 ans.

    Service: Epauler la bouteille 15 minutes, servir vers 14°C.

    16,00 €
    Disponible
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