Beaujolais

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Beaujolais 

" Gouleyant " .Voila le mot qui caractérise le mieux le beaujolais!
La région du beaujolais s’étire sur 55 km, des collines à base granitique, situées juste au sud de Mâcon (pointe méridional de la Bourgogne) aux terres moins vallonnées du nord-ouest de Lyon. Le Beaujolais compte 10 Crus que voici du nord au sud :
-Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Brouilly, Côte-de-Brouilly, Régnié .
Et les 2 appellations:
-Beaujolais, Beaujolais Villages.

Cépages principaux:
-Gamay, un peu de chardonnay.

Il y a 8 produits.

Sous-catégories

  • Domaine Bertrand: J.Pierre, Maryse et Julien Bertrand vignerons à Charentay.
    Domaine Bertrand:...

    Depuis 2000, le vignoble est conduit selon les méthodes de la lutte raisonnée, et depuis 2017 en conversion vers l'agriculture Biologique.

    La maîtrise des rendements, le travail des sols, un suivi rigoureux (comptage - contrôles - observations), permet de limiter les traitements et d'intervenir si nécessaire dans le respect de l'environnement et du terroir. L'objectif étant de proposer des vins avec moins d'intrants et qui reflètent parfaitement les terroirs et l'environnement.

    Les vinifications se déroulent à partir du seul jus de raisin fermenté avec ses levures naturelles, mise à part un peu de sulfites.

  • Domaine les Marcellins: Christophe Pacalet vigneron à Cercié
    Domaine les...

    Après quelques expériences en biochimie et en cuisine, Christophe PACALET crée, en 1999,avec son oncle Marcel LAPIERRE le domaine « Les Marcellins ».Il sélectionne des parcelles de vieilles vignes, cultivées selon son idéal,dans le respect du vin et de son environnement pour obtenir les meilleurs raisins.

    Christophe Pacalet produit exclusivement des vins au naturel.

  • Domaine ROBERT-DENOGENT : Jean-Jacques, Antoine et Nicolas ROBERT.
    Domaine...

    Confortablement nichées sur les communes de Fuissé et Solutré-Pouilly, les parcelles du domaine Robert-Denogent puisent leur sève dans un sol argilo-calcaire, voire argilo-schisteux. La plupart des vignes oscillent entre 50 et 70 ans, certaines d'entre elles étant presque centenaires.


    Le Domaine Robert-Denogent produit ses vins blancs sur les appellations suivantes : Mâcon-Villages, Mâcon-Solutré, Mâcon-Fuissé, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé et Beaujolais-Villages. Le processus d’élaboration est intégralement réalisé par le domaine, du travail des vignes jusqu’à la mise en bouteille.


    A la recherche de vins personnels et authentiques, au plus proche du terroir, du climat et du millésime...


    La démarche du Domaine Robert-Denogent se veut traditionnelle, simple, artisanale et peu interventionniste.

     

Résultats 1 - 8 sur 8.
  • Vignerons: Maryse, Jean-Pierre et Julien Bertrand.

    Cépage: Gamay noir à jus blanc.

    Appellation: Beaujolais Villages.

    Millésime: 2016

    Elevage: 7 mois en cuve béton.

    Sulfites: + ou - 35mg/litre.

    Style: Fruits rouges, gouleyant, et rond.

    Service:  Servir vers 14°C.

    Garde: 3 ans.

    9,90 €
    EN STOCK!
  • Vignerons: Maryse, Jean-Pierre et Julien Bertrand.

    Cépage: Gamay noir à jus blanc.

    Appellation: Brouilly

    Millésime: 2015

    Elevage: Cuve béton et fûts.

    sulfites: +ou- 35mg/litre.

    Style: Fruité, fumé, souple et épicé.

    Service: A carafer 30 minutes, servir vers 16°C.

    Garde: 10 ans.

    13,90 €
    EN STOCK!
  • Vignerons: Maryse, Jean-Pierre et Julien Bertrand.

    Cépage: Gamay noir à jus blanc.

    Appellation: Brouilly

    Millésime: 2015 en magnum.

    Elevage: Cuve béton et fûts.

    Sulfites: + ou - 35mg/litre.

    Style: Fruité, fumé, souple et épicé.

    Service: A carafer 30 minutes, servir vers 16°C.

    Garde: 10 ans.

    28,50 €
    EN STOCK!!
  • Vignerons: Maryse, Jean-Pierre et Julien Bertrand.

    Cépage: Gamay noir à jus blanc.

    Appellation: Fleurie

    Millésime: 2015

    Elevage: Cuve béton.

    Sulfites: + ou - 35 mg/litre.

    Style: Fruits rouges, épicé, soyeux et gourmand.

    Service: A carafer 30 minutes, servir vers 16°C.

    Garde: 7 à 10 ans.

    13,00 €
    EN STOCK!
  • Vignerons: Maryse, Jean-Pierre et Julien Bertrand.

    Cépage: Chardonnay.

    Appellation: Beaujolais Blanc.

    Millésime: 2016.

    Elevage: 7 mois en cuve inox.

    Sulfites: + ou - 40 mg/litre.

    Style: floral, agrumes, fruits blancs et rond.

    Service:  Servir vers 10-12°C.

    Garde: 5 ans

    11,50 €
    EN STOCK!
  • Vigneron: Christophe Pacalet.

    Cépage: Gamay noir à jus blanc.

    Appellation: AOP Chiroubles.

    Millésime: 2014.

    Elevage: 10mois en vieux fûts.

    Sulfites: + ou - 15 mg/litre total.

    Style: fruité, gouleyant,frais, aromatique et minéral.

    Service: Epauler la bouteille 30 minutes, servir vers 14°C

    Garde: 4 à 6 ans.

    14,90 €
    Rupture de stock
  • Vigneron: Jean-Claude Chanudet

    Cépage: Gamay noir à jus blanc.

    Appellation: Morgon.

    Millésime: 2015.

    Elevage: Vieilles barriques.

    Sulfites: + ou - 35 mg/litre.

    Style: Fruits noirs/à noyaux,Réglissé, profondeur et densité.

    Service: A carafer 30 minutes, servir vers 14-16°C.

    Garde: 10-15 ans.

    19,50 €
    Rupture de stock
  • Vignerons: Jean-Jacques, Antoine et Nicolas ROBERT.

    Cépage: Gamay noir à jus blanc.

    Appellation: Beaujolais Villages.

    Millésime: 2014.

    Elevage: 18 mois en fûts de 228 litres.

    Sulfites: Sans sulfites ajoutés.

    Style: Baies rouges, Fruits rouges(cerises), sous bois, Noyau... ça pinote toujours cette cuvée!!

    Service: A servir vers 14-16°C.

    Garde: 10 ans.

    19,90 €
    EN STOCK!!
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