Domaine Fouassier: Benoit et paul Fouassier vignerons à Sancerre.

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Domaine Fouassier: Benoit et paul Fouassier vignerons à Sancerre. 

Le vignoble s'étend aujourd'hui sur près de 56 hectares plantés à 80% du noble et très ancien cépage Sauvignon, et pour le reste du plus délicat et élégant des cépages rouges, le Pinot Noir.

Le vignoble est conduit et certifié à l'agriculture biodynamique. Les vinifications se veulent propre élaboré avec le moins d'intrant oenologique possible.

Le domaine Fouassier produit incontestablement des vins de pur terroir!!

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  • Vignerons: Benoit et Paul Fouassier.

    Appellation: Sancerre blanc.

    Cépages: Sauvignon.

    Millésime: 2014.

    Elevage: 12 mois sur lies en cuve et barriques.

    Sulfites: + ou - 45 mg/litre.

    Style: Agrumes, fruits blancs, floral, gras et minéral.

    Service: Servir vers 10-14°C.

    Garde: 5 à 8 ans.

    16,50 €
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